Во Владивостоке прошёл Тихоокеанский туристический форум, где директор hh.ru Дальний Восток Ксения Аверина рассказала, как обстоят дела с кадрами в туризме и общепите. Подробнее – в материале сетевого издания DVlife.ru.
Кого ищут. Почти половина всех вакансий — это люди кухни: повара, пекари и кондитеры занимают 43% открытых позиций. Ещё 21% — уборщики, 19% — официанты, бармены и бариста, 5% — мойщики посуды и помощники повара. На менеджеров ресторана приходится 3%, на менеджеров по туризму — 2%, на хостес — 1%.
Где больше всего работы. Приморский и Хабаровский края делят лидерство — по 24% всех вакансий каждый. Дальше идут Сахалинская область (12%), Забайкальский край и Бурятия (по 10%), Амурская область (8%), Якутия (6%), Камчатка (3%), Магаданская область (2%) и Еврейская автономная область (1%).
Где спрос растёт быстрее. За год сильнее всего вакансии прибавили в Амурской области — плюс 29%. За ней идут ЕАО (+19%), Забайкальский край (+17%), Магаданская область (+14%) и Камчатка (+12%). В Приморском крае, главном регионе отрасли, рост составил 5%.
Конкуренция. На одно рабочее место в гостеприимстве претендуют 7 человек — чуть меньше, чем в среднем по России (7,4). Для Дальнего Востока это хороший показатель: по всем отраслям в регионе на вакансию приходится 6,6 резюме, то есть туризм и общепит ощущают кадровый голод слабее, чем другие сферы.
Зарплаты. Работодатели предлагают в среднем 65 149 рублей, а соискатели рассчитывают на 50 516. По стране цифры выше: предлагают 67 168, ждут 60 000.
Что в итоге. Рынок активный, но успех компаний зависит от того, смогут ли они закрыть массовые позиции — повара, уборщики, официанты. По словам Ксении Авериной, побеждает уже не тот, кто больше платит, а тот, кто создаёт хорошие условия, обучает сотрудников и умеет их удерживать.
