Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтверждено превышение допустимого уровня мышьяка в двух партиях живого краба‑стригуна опилио. Подробнее – в материале сетевого издания DVlife.ru.
Факт несоответствия нормативам зафиксирован специалистами подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса по итогам исследований, проведённых 30 июня и 1 июля.
Контроль осуществляли государственные инспекторы Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, отобравшие пробы от двух партий продукции. В выборку вошли 60 тонн краба, добытого предприятием Хабаровского края, и 83 тонны продукции иного происхождения. В рамках лабораторного контроля образцы исследовали по комплексу из 27 показателей — в том числе на содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, а также по микробиологическим параметрам.
По результатам испытаний в обеих партиях подтверждено превышение предельно допустимого значения массовой доли мышьяка: в одной из них показатель превысил норму в 3,3 раза, в другой — в 3,9 раза. Выявленные отклонения свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям безопасности.
Полученные данные внесены в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». О результатах проверки уведомлены Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора и владелец партий краба.
Статистика Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» демонстрирует повторяемость подобных нарушений: с начала 2026 года это уже пятый случай выявления мышьяка при исследовании крабовой продукции. Систематический мониторинг остаётся важным элементом контроля качества морепродуктов на рынке.
