Тимирязевская школа Славского округа заняла второе место в номинации «Лучшая столовая сельской школы» V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
||
Федеральный тур прошел 28-30 октября в Гатчине Ленинградской области.
Калининградскую область на заключительном этапе представляли победители регионального тура: гимназия № 40 имени Ю.А. Гагарина – в номинации «Лучшая столовая городской школы», за звание «Лучшей столовой сельской школы» боролась Тимирязевская школа Славского округа, а Ирина Сташко из школы № 1 Светлогорска соревновалась в номинации «Лучший повар школьной столовой».
В ходе федерального тура конкурсанты состязались в индивидуальном конкурсе школьных поваров «Кулинарный поединок», в блицтурнире «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания», участвовали в выставке тематических столов «Школьное питание 2.0», квест-практикуме «Безопасный пищеблок». Участники суперфинала успешно защитили проекты, посвященные стратегиям развития своих школьных столовых. Работы оценивали экспертная, родительская и детская конкурсные комиссии.
Также в рамках конкурса прошла V Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». На мероприятии обсудили актуальные вопросы школьного питания: использование здоровьесберегающих технологий, цифровых технологий и искусственного интеллекта в составлении меню, внедрение индивидуального подхода в организации питания детей, участие родителей в контроле питания и формировании рейтинга общественной оценки, разработку «Паспорта здоровья школьника», масштабирование лучших практик организации школьного питания.
«Традиционно наши школьные повара из разных уголков региона становятся призерами профессионального конкурса. Такие стабильно высокие результаты демонстрируют, что в образовательных организациях Калининградской области работают настоящие мастера своего дела, которые с вниманием к каждой детали создают для наших детей комфортную и полезную среду», – отметила министр образования области Калининградской области Светлана Трусенева.
Конкурс проводится пятый год для повышения качества питания учащихся, внедрения инновационных технологий в производство кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного рациона, а также распространения лучших образцов работы школьных столовых, внедрения принципов здорового питания и поощрения поваров.
