На ВЭФ‑2026 в рамках сессии «Место силы: как локальные бренды повышают спрос на рыбную продукцию» глава Росрыболовства Илья Шестаков представил данные о месте рыбы в рационе россиян. Согласно опросам, 86 % жителей страны считают рыбу полезной, однако регулярно включают её в меню только 39 % опрошенных. Подробнее – в материале сетевого издания DVlife.ru.
Участники дискуссии искали способы повысить популярность отечественной рыбной продукции внутри страны. По оценке Шестакова, решить задачу можно лишь комплексно: важно не только рассказывать людям о пользе и качестве рыбы, но и работать над её доступностью, удобством приготовления, а также учитывать сложившиеся потребительские привычки.
Отдельная проблема — нехватка надёжных источников информации о продукте. Опрос показал, что 63 % россиян хотели бы больше узнавать о рыбе, при этом 75 % не могут назвать эксперта, чьему мнению доверяют в вопросах питания. Эти цифры говорят о серьёзном потенциале для просветительской работы в отрасли.
Особое внимание на сессии уделили развитию локальных брендов. Несмотря на высокий уровень доверия к местной продукции, 43 % респондентов при прочих равных предпочтут товар федерального бренда. Это подчёркивает важность системной работы по формированию узнаваемости и репутации региональных марок.
Шестаков подчеркнул, что рыба — это не только ресурс, но и отражение территорий, традиций и технологий производства. Региональный бренд, по его словам, должен опираться не на оформление упаковки, а на реальные параметры: подтверждённое происхождение, единые стандарты качества, стабильные объёмы поставок и прозрачную систему контроля.
