На Восточном экономическом форуме‑2026 обсудили, как сделать детское питание на Дальнем Востоке лучше и полезнее. Одна из главных тем — рыба в рационе малышей и школьников. Подробнее – в материале сетевого издания DVlife.ru.
Врачи говорят: ребёнку важно получать достаточно белка, и рыба тут — отличный вариант. За последние годы учёные ещё раз подтвердили, что включать её в меню стоит с ранних лет.
У Дальнего Востока для этого есть все шансы: регион даёт до 75 % всего российского вылова. Значит, здесь можно наладить производство от сырья до готовых блюд — в том числе для детсадов и школ.
Заместитель председателя Госдумы Ирина Яровая подчеркнула: рыбные богатства страны должны в первую очередь работать на россиян. Поэтому на Дальнем Востоке планируют выпускать специальные полуфабрикаты для детского питания.
Уже с 1 сентября действуют новые рекомендации по меню в учебных заведениях. В детских садах рыбные блюда должны появляться не реже двух раз в неделю. А у школьников и студентов станет больше разных блюд из рыбы и морепродуктов.
