Туристы Владивостока собирают морских червей после шторма в бухте Лазурная

Во Владивостоке люди массово собирают морских червей, оказавшихся на берегу бухты Лазурная после сильного шторма. По информации источника, речь идет о разновидности Urechis unicinctus – крупных червях, достигающих длины от десяти до тридцати сантиметров. Их еще называют «червями-трактирщиками», поскольку они живут в норах под песком и грязью.

Эти морские организмы популярны в кулинарии Китая, Японии и Кореи. Там их употребляют сырыми, готовят небольшими порциями или используют в качестве приправы-порошка. Мясо этих червей обладает приятным сладким вкусом и ценится за высокое содержание полезных аминокислот.

Жители Владивостока активно делятся кадрами сбора червей в соцсетях, отмечая необычный внешний вид и пользу продукта. Некоторые даже отмечают, что сбор таких червей стал своеобразным развлечением и способом провести время на природе после стихии.